Côte d'Ivoire : grève des boulangers les 6 et 7 février (syndicat)
- Source: APA
- Date: sam. 04 fév. 2023
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Le président du Haut Patronat de la boulangerie et de la pâtisserie de Côte d'Ivoire (HPBP-CI), Amadou Coulibaly, a annoncé ce samedi 4 février 2023 un « arrêt de travail » des boulangers pour interpeller le gouvernement sur la hausse continue du prix du sac de farine.
Cette grève vise à amener l'Etat à avoir « une oreille attentive parce que la farine a augmenté, passant de 21.750 Fcfa le prix usine (du sac de 50 Kg) à 25.500 F CFA », soit une progression de 3.750 Fcfa, a dit à APA M. Amadou Coulibaly.
Selon le président du Haut Patronat de la boulangerie et de la pâtisserie de Côte d'Ivoire, le sac de farine de 50 Kg, dont le prix usine est passé de 21.750 à 25.500 Fcfa, est cédé par les revendeurs et les distributeurs à 26.500 à Abidjan et jusqu'à 27.000 Fcfa à l'intérieur du pays.
« On ne peut plus absorber (ce coût). Il doit y avoir une augmentation, sinon à ce prix on ne s'en sort pas », a insisté M. Amadou Coulibaly, qui relève que les membres de l'organisation vont se réunir pour décider des nouveaux prix.
Face aux velléités de la crise énergétique, les acteurs du secteur de la boulangerie avaient décidé le 5 juillet 2021 d'entrer en grève, estimant que la situation n'était plus tenable depuis plusieurs années. A la suite de concertations avec le gouvernement, de nouveaux grammages et prix du pain ont été fixés.
Le gouvernement ivoirien a fixé en mars 2022 la baguette standard de pain à 150 Fcfa pour 174g et autorisé une autre baguette qui tend vers la fourchette haute, évaluée à (...)
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