Abidjan, le 06 mars 2026- Le directeur de la Valorisation et de l'Innovation au ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique, Charlemagne Nindjin, a animé, le jeudi 05 mars à l'université Nangui-Abrogoua, une conférence portant sur la promotion de l'Attiéké des Lagunes et qui a fait l'objet d'un enregistrement au label Indication géographique protégée (IGP) par l'Organisation africaine de la Propriété intellectuelle (OIPI) en 2023.

La conférence a réuni le groupement IGP des femmes productrices d’Attiéké des Lagunes (zones de Grand-Lahou, Abidjan, Jacqueville, Dabou, etc.), l’Association nationale des Restaurateurs et Kiosques d'Attiéké de Côte d'Ivoire (ANAREKA-CI), des chercheurs et des participants qui y ont pris part par visio-conférence.

Conscient que l’Attiéké est un patrimoine alimentaire national très prisé et dont la consommation a dépassé les frontières du pays, Charlemagne Nindjin a soutenu que sa promotion est « très importante pour les productrices afin qu'elles puissent tirer véritablement partie de l'effort dans la qualité qu'elles mettent dans la production ».

Pour lui, la promotion de ce produit peut se faire à travers des participations à des foires, des fora, des expositions, et des parcours touristiques pour que cet Attiéké soit acheté à des prix beaucoup plus rémunérateurs.

« Déjà, il faut pouvoir le différencier à travers un emballage qui soit attractif et infalsifiable. Il faut chercher aussi des marchés de niches auprès, par exemple, des populations aisées, des personnes qui sont prêtes à débourser un peu plus d'argent pour pouvoir l’acheter », a-t-il conseillé.

Ce produit identitaire contribue, non seulement au développement des zones de production, mais présente aussi un bienfait socioculturel en ce sens qu’il identifie des communautés et fait la promotion de leur culture. En plus, cette promotion peut augmenter la commercialisation, partant contribuer à la création de richesse nationale et d’emplois, a ajouté Charlemagne Nindjin.

Colette Badjo Nébavi, présidente du Conseil d’administration du groupement IGP des femmes productrices d’Attiéké des Lagunes, s’est réjouie de l’intérêt que l’Etat accorde à ce produit qui contribue à leur autonomisation : « Nous sommes 167 villages pour 16 000 femmes, avec une production annuelle de plus de 100 000 tonnes d’Attiéké pour 100 milliards FCFA. Nous pouvons donc assumer la production de l'Attiéké toute l'année ».

Pour la secrétaire générale de l’ANAREKA-CI, Eynoux Ezia, cette rencontre scientifique leur a permis de mieux connaître l'Attiéké des Lagunes : « Conscients de l'importance de l'Attiéké dans la culture et dans l'économie ivoiriennes, nous nous sommes fixé l’objectif de le promouvoir et le valoriser, promouvoir surtout la qualité et la sécurité sanitaire des établissements membres. Notre association a aussi décidé d'organiser des ateliers et des formations pour améliorer la compétence de ses membres et tisser aussi des partenariats avec des partenaires extérieurs pour mieux faire valoir et positionner ce mets ivoirien ».

CICG