Côte d'Ivoire : le gouvernement annonce une ''révision sur la norme du pain''

  • Source: APA
  • Date: mer. 21 juil. 2021
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Le porte-parole du gouvernement ivoirien, Amadou Coulibaly, a annoncé mercredi une "révision sur la norme du pain" avec l'introduction d'autres intrants produits localement, à l'issue d'un Conseil des ministres.

"Dans l'ensemble des dispositions qui ont été annoncées, il a été question notamment de revoir la norme du pain en Côte d'Ivoire, de façon à ce qu'on puisse autoriser l'introduction d'autres intrants produits localement", a dit M. Amadou Coulibaly à la presse.

Cela, dira-t-il, vise à "réduire la teneur en blé sans pourtant changer la qualité" du pain. Une fois que ce travail technique sera fait, les consommateurs seront "rassurés d'avoir du pain de qualité avec un coût de revenu qui soit moins élevé".  

Les acteurs du secteur de la boulangerie avaient menacé d'augmenter le prix du pain au mois de mai dernier, face au coût élevé de la farine et qui ne leur permettait pas de rentrer dans dans leur fonds.

Le ministère du Commerce et de l'industrie avait rencontré les acteurs du secteur suite aux velléités de hausse du prix (...)

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